Frullatore ad immersione: è veramente necessario in cucina?

cucinareOggi molte persone in casa possiedono un frullatore ad immersione; che si tratti di un prodotto a basso prezzo, come Bomann SM 354 CB, o di un modello semi professionale, questo elettrodomestico è sempre particolarmente utile, ma è veramente necessario possederne uno?

Chi non ce l’ha si arrangia come può


Sono vari i piatti in cui l’uso del frullatore a immersione è molto utile, ma non possiamo dire che si tratti di un elettrodomestico strettamente necessario; del resto nessun elettrodomestico è imprescindibile, anche se ci permettono di diminuire la fatica di fare molte cose totalmente a mano. Questo fa il frullatore ad immersione: permette infatti di frullare gli alimenti, direttamente nel contenitore in cui si trovano, senza doverli spostare nel bicchiere del robot da cucina, o in quello del frullatore classico. Se si possiede già una serie di elettrodomestici diversi, forse il frullatore ad immersione può essere superfluo, anche se la sua principale peculiarità, quella di poter essere facilmente spostato ovunque in cucina, è unica e non è presente in altri prodotto molto diffusi. Se non si possiede un frullatore a immersione si utilizza un frusta, o un passaverdure manuale, con grande fatica e sporcando un elevato numero di contenitori e oggetti vari.

Frullatori ad immersione multifunzione


Alcuni frullatori ad immersione sono dotati di accessori che ne permettono un utilizzo molto più versatile. Si tratta in genere di semplici grattugie, che permettono di collegare il motore del frullatore ad una piccola lama, contenuta in un bicchiere, tramite cui si grattugia il formaggio, le erbe aromatiche, la frutta secca. Ci sono anche frullatori che comprendono una lunga serie di accessori, come un ampio bicchiere per impastare, delle lame per affettare le verdure, un tritacarne e così via. Questi modelli permettono di sostituire con il frullatore ad immersione altri elettrodomestici, con in più la praticità di poter smontare il tutto e di riporlo in un cassetto, o in un piccolo armadietto. Niente rimane sul piano di lavoro, e qualsiasi accessorio si può sfruttare in diversi modi. Ci sono frullatori ad immersione che permettono anche di triturare il ghiaccio, o di preparare frappè e montare il latte per il cappuccino. Questi prodotti sono veramente indispensabili in cucina, perché permettono di preparare in modo magistrale qualsiasi ricetta, comprese le salse più bizzarre o le vellutate più setose, il tutto senza fatica; dopo averli usati, tutti gli accessori si staccano dal motore e si infilano in lavastoviglie.

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